Menu

Plat seul

Entrée+Plat ou Plat+Dessert

Entrée+Plat+Dessert

Le samedi

Même carte que le soir

Chiffonnade de jambon cru capelin

Chiffonnade de jambon rostello à la truffe

Sélection de charcuterie

Œufs de la ferme Quintard, poitrine fumée, thym citron et mayo maison

Rillettes de retour de pêche

Arancini champignons et parmesan

Accras de haddock fumés pimentés et mayonnaise

Tartare de poisson (selon arrivage) sésame et herbes

Effiloché de bœuf Aubrac braisé 6 heures à la bourguignonne

Falafels de pois chiche et caviar d’aubergine fumé

Burrata de bufflonne, poire caramélisée et noix

Camembert rôti, miel et pain d’epices

Carpaccio de marottes, noix de cajou

Remarquable suggestion pour 2 personnes… selon disponibilité

Demandez-nous !

Crème TRES légère au citron & biscuit sablé

Brioche perdue, caramel beurre salé et glace vanille

Mousse au chocolat et fève Tonka