Bistro Paris

Bec // bouteille et cuisine par Marius et Lucien

Bec // bouteille et cuisine par Marius et Lucien | Paris

Proponiamo una cucina semplice, quella di un bistro - senza pretese, senza fronzoli - per evidenziare in primo luogo i prodotti al lordo dei nostri agricoltori, coltivatori e dei produttori con cui lavoriamo direttamente o tramite altri amore per la terra.

Pertanto vorremmo ringraziare Denis, vitello contadino nella madre e Limousine Bio (anche se i suoi termini di costi del personale è almeno due volte fino a quando il bio), che per primo ci ha messo nel naso eRBA MEDICA ... Ma anche Nicolas agnelli all'aperto allevatore 100% nutriti con erba, Daniel e Nathalie (avicola), ed Eric e Jean-Philippe hog contadino alto sulla paglia (Label Rouge Opal ), e, infine, l'ortaggio LENOBLE famiglia (permacultura e l'impollinazione naturale) in Perigny.

Grazie a Charles e Thomas, per aver aperto le sue braccia per condividere l'altopiano di Aubrac e le montagne d'Auvergne, e Jean-Phi e Leo per quelli di Giura e della Franca Contea.

Tutto ci permettono di offrirvi tutti i giorni, prodotti rari e di qualità,

frutti della loro passione per il loro lavoro e per i loro animali.


-LA PAROLA equi-

Informazioni pratiche


Cucina

Prodotti etichettati, Prodotti regionali, Fresco, Prodotti di stagione

Tipologia

Bistro

Servizi

Il wifi gratuito, Terrazzo

Metodo di pagamento

Bancomat, Contanti, American Express, Titoli ristorante (solo pranzo), Contactless Payment, Apple Pay

Orari


Lunedi

Chiuso

Mar - Sab

12:00 - 14:30 19:30 - 22:30

Domenica

Chiuso

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